京都排骨
调配京都汁：将所有调料放在一起调匀
京都汁做法：将所有材料搅拌均匀，小火煮滚，再煮多3分钟即可。
酱烧京都排骨
将酱烧好的京都排骨放置瓷盘中
京都泡菜培根炒饭
加京都泡菜和适量糖翻炒；
香浓京都焙茶冰淇淋
制作京都焙茶茶汤。取小锅放入牛奶，中火，煮到锅边液体开始起泡后，放入京都焙茶茶叶，煮约30秒后从火源上移开，盖上盖子蒸闷约5分钟。
腌排骨的时候我们可以处理一下其他材料，将大蒜去皮，并用刀拍松，大蒜先用刀轻拍一下再剥皮，会非常的好剥，也非常的节省时间；排骨下面我垫的是油菜叶，今天搭配京都排骨的主食是米饭，青菜是香姑油菜，正好揪了几片菜叶做装饰
京都小排骨
调配京都汁：将1勺白砂糖，1勺香醋，1勺料酒，1勺辣酱油，1勺番茄沙司，少许盐放入碗中拌匀。（没有辣酱油滴话，用老抽加少许醋和蒜蓉辣椒酱兑一下也行）
【食欲大增滴开胃菜】京都排骨
干净的碗内加入1勺番茄沙司，1勺白砂糖，1勺酱油，1勺香醋，1勺料酒，少许盐，3勺清水放入碗中拌匀，调成京都汁。
抹茶京都
抹茶奶油：取100g左右打到6分发的淡奶油，加入适量京都抹茶粉调色
吃过的霓虹小零食
京都大学
在家也能做大菜之1“京都排骨
调京都排骨酱汁： 将HP sauce，番茄酱，糖，生抽，放入小碗中，再加一小勺清水搅拌至糖溶化即可。
冰糖蒸冬果梨
将冬果梨洗净、切去上盖，用小刀或勺将果核去掉。然后加入一小勺京都念慈庵和两块冰糖。
啤酒海虾
加入半瓶啤酒（山城、燕京都可以）～倒入调好的酱汁，大火沸腾，收汁。完工啦
京都骨
排骨斩大块，放入清水中浸泡去血水，期间需多换几次清水
京都肉饼
面粉放入盆中，将冷水分次倒入面粉内，用筷一快速搅成雪花状。
排骨用清水浸泡一小时，洗净、控干水分
面粉中分次加入温水，用筷子搅成雪花状和成面团
排骨洗净后用【腌料A】腌半小时，再加入【腌料B】拌匀
将冷水分次倒入面粉内，用筷子快速搅成雪花状
排骨放入冷水中浸泡30分钟，冲洗干净，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，盐5g，料酒1茶匙（5ml），蚝油1汤匙（15ml）拌匀腌制1个小时。然后拍一薄层面粉
小排骨切成小段洗净沥干水分，加入所有腌料拌匀，静置1、2小时入味，再加入生粉待用
排骨洗净切成小段，加入盐，白糖和料酒拌匀，腌20分钟至入味
京都肉排
猪肉洗干净切条后，用腌料腌15分钟后，将肉条粘上玉米粉
买来的排骨斩成小段，用清水浸泡去掉一些血水，然后用热水过一下，加盐、料酒、白糖腌制30分钟；
排骨洗净。用料酒腌制一下
排骨洗干净，用生抽，料酒腌制半小时。
排骨剁小块，加入所以食材腌料搅拌均匀~腌制至少3小时。
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