越南春卷
将越南米纸放入碗中10秒后捞出;
越南咖啡
天热了,必须要喝冰咖啡。推荐制作冰咖啡的利器-越南壶。
越南春卷皮用温水泡软。放到砧板上备用!(1包有狠多张)
越南滴漏咖啡
越南炼乳和椰子粉一起加入到杯子里
取一张越南米纸,放在温水中泡20秒左右,见米纸变成晶莹柔软之后取出,依次包入豆芽,黄瓜条,火腿条,一只海虾。沿底端向上卷起,先将右边折过来,再将左边折过来,之后再向上卷,收口即可。
越南的rice paper
越南海鲜米线
猪大骨洗净,熬三十分钟,再加入越南海鲜汤块煮十分钟,加入适量的盐巴,即可关火
取1片越南春卷皮,用温开水浸泡约1分钟,呈柔软状态,捞出沥干水分
将越南春卷皮沾湿.等它变软之后摊开(刚买来的越南春卷皮是硬的).铺上适量的馅料.再卷起来.
Q版-越南系列风味菜
越南人喜欢用的食材:越南鱼露
越南春卷皮放入冷水中浸泡大约30秒捞出,不要泡的时间过长,很容易糊掉。
日食记|越南春卷
取一个直径比越南春卷皮大的圆盆,倒入60度左右的温水,放入越南春卷皮,浸泡5秒左右(容器也可以用略有深度的平底锅代替)。
日食记 | 越南春卷
越南水晶春卷
大虾去虾线,煮熟备用,酱牛肉是我之前做好的,那盆绿色植物,是我养的食用薄荷,越南水晶春卷里绝对少不了它。那瓶是越南梅子酱
准备好食材,该切丝切丝,该切条切条。 越南春卷皮超市都有卖的,做起来很方便,不用煮,拿热水泡一下就可以使用了。
首先把米线用开水烫软后,沥去水分。我觉得越南饭挺逗的,米粉、河粉、还有春卷皮都不用煮和蒸,只要用开水烫一下就可以吃了。
网购的越南春卷皮
煮越南细米粉,过凉水之后沥干水分,可以放一点油防治米粉粘成一坨。
越南春卷皮提前准备好
越南春卷皮放入热水中烫几秒钟
取出一张越南春卷皮,在温水中浸润30秒,变软后拿出
开放式越南法棍三明治
法棍一根切片。这个法棍是心心帮我烤好的。是越南米粉法棍。很好吃。心心已经是我们心中的欧包小能手了!!!(备注:但是和越南本地的法棍不同。越南的法棍应该是经过本地改良了,外皮是酥脆,内心不是扎实的口感。)
温润可爱的越南春卷.....
沙爹越南卷
3蔬菜类切小片,越南卷皮蘸水软化。
取越南春卷
拿出越南春卷皮,然后用温热的水浸泡几十秒,然后捞出放在砧板上。
越南春卷皮用40度左右的水泡软,分别放入配料。
简易越南春卷
越南春卷皮在温水里泡至透明
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