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黑豆如图 这是日本料理里面的黑豆 和一般的绿芯黑豆是不能比拟的 所以 如果可以的话 请用这个黑豆 虽然我用的不是这款 但淘宝上只能找到这家 妈妈是专卖做日料出口的 所以用的妈妈单位出口的黑豆 需要的亲可以留言咨询~
chloe被注册了_
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摆入盘中洒上芝麻点缀~好吃的蜜烤鲽鱼就完成了.哇~~这简直是日本料理餐厅的菜~好吃到令人垂延三尺~如果不用烤箱作法~鱼身前处理依样擦干备用.入锅稍煎一下.调入酱汁再加些许水煮至融合~依样很美味喔^^
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马上加入开水到肉里（必须是开水），水务必没过肉2寸。开中大火，同时加入清酒和醋。（我家孩子吃不惯黄料酒的味道，所以一般我喜欢用日本料理清酒）一直中大火煮20-30分钟。转最小火继续焖1小时（小火时最好不要看见水沸）。
DD靓靓
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将上述2.的食材置入冷水(约略盖过食材)中热锅煮开,加一小匙盐,大略煮至用)筷子可插穿土豆后,捞起备用 ((这个一起煮的方法参考某间日本料理店做法..))
美魔女Jolyn1
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取卷饼皮（卷饼皮就是做墨西哥卷的那种，大型超市或淘宝都很容易买到，本身是熟的，吃的时候热一下即可，冷冻可保存很久）放入加热好的平底锅中加热两面烤软待用。首先在饼的中央抹上黄芥末酱（是芥末籽做的酱，不是日本料理里的青芥末哦）然后铺上生菜，摆上炒好的平菇和彩椒，切好的圣女果和牛油果，撒上烤好的杏仁片，从一端卷起，卷的紧一点，然后斜切两段即可。
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约2~3克 盐抹在小黄瓜上面等置约2~3小时候时会出水，请再一次用开水洗干净。日式和风酱1：开水1 比例当腌酱。【二厨料理特制：日式和风酱，酸度与浓度因无加水稀释所以一点点味道就很浓郁喔。日本料理店的和风酱几乎都是这一味^^】
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手沾一点点醋水 取适量的米饭在手里捏一下 沾一点山葵在中间 放上生鱼片朔型 不可以在手上停留过久温度会跑掉 小弟不是专业日本料理师父 只是分享在家也可以尝试DIY手作寿司的乐趣 ~
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