凉拌荠菜
荠菜择洗干净后焯水。
荠菜香干
荠菜、豆干备好。
荠菜饼
荠菜洗净。
荠菜饺子
新鲜荠菜，摘干净，呵呵，荠菜好吃，很多人怕摘
蒸荠菜
把新鲜的荠菜洗净，控干。
把荠菜叶洗净，打成汁。
荠菜粥
新鲜荠菜，洗净
荠菜饭
荠菜洗净切成段。
荠菜炒蛋
荠菜摘去老叶和根，反复清洗几遍。
荠菜煮蛋
把荠菜和鸡蛋都洗好，荠菜根不要丢，洗干净后一起煮水用。
荠菜水饺
荠菜洗净，去根，切成碎末。
把荠菜用开水焯一下，不用太久两三分钟即可，控水备用
准备材料，荠菜洗净，切碎，咸肉肥瘦分开切丁，香肠切丁(可以不放，放了成品更漂亮)
荠菜春笋
春笋剥掉外壳，荠菜去掉老叶仔细反复洗净，否则会牙碜
荠菜虾球
荠菜清洗干净，在开水里烫一下，然后在凉水里冷却。捞出挤干水分。
荠菜摘净洗净，过热水稍烫。荠菜与猪肉比例大约1:1，大葱2两颗。注：猪肉不可过少，也不可用纯瘦肉，否则荠菜会很干，不好吃
把荠菜洗干净，烧锅开水，把荠菜放开水里冒一下变色即捞出放凉水里，攥干水拿出来
荠菜去掉干叶，淘洗干净。
大鹏荠菜
荠菜馄饨
荠菜去掉黄叶。
荠菜去根，留下叶子，洗净控水。
清炒荠菜
选择嫩的荠菜，沥干水，荠菜的根部要用水冲洗干净。老的荠菜炒的不好吃可以选择做素汤。能不切的就不要切，尽量保持营养的不流失。
将荠菜择好，洗净，控水
荠菜调减后洗净
荠菜蛋饼
新鲜的野生荠菜，清洗后摘去干叶；
将荠菜洗净，水分捏干
荠菜剁碎，一定要剁细一点
荠菜饼干
荠菜择洗干净。
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