油茶
把瓜子仁，花生碎，白芝麻一起倒进锅里和熟面粉一起炒十分钟左右关火，油茶即可做成。
油茶麻花
取适量油茶面备用
面粉炒黄后放芝麻，花生，五香粉，拌匀。，油茶面就炒好了。
油茶、炒面、陕西油茶、油茶面
与炒好的油茶面混合在一起，最好加入一些熟的黑白芝麻
鸡蛋羊油茶
咸香美味羊油茶
河南油茶
先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。 再根据口味加入适量盐。
时蔬油茶
油茶块捣碎。
灌阳油茶
油茶锅里放少许油，烧热后关小火。
正宗广西油茶
油茶锅洗干净（我的锅被烟熏的黑麻麻了）
打油茶
过滤油茶
香甜油茶
不停翻炒、拌匀，倒出冷却，这样就炒好了原味的油茶面
五香油茶
克油茶粉装碗备用。
油茶果子
冲好油茶，将果子放在油茶表面就可以开吃啦。果子酥脆，油茶香滑，简直绝配！
油茶面
7炒好的油茶晾凉避光保存，尽快食用。
山西油茶
【橄榄油炒面油茶的制作过程】：炒锅里倒入40克橄榄油。
家庭版油茶
锅干倒油（可以不放猪油，橄榄油多加1勺，不过有猪油更香），中火，加入胡椒粉、花椒粉炒8秒，倒入上两步炒好的面粉和干果（粉）继续小火翻炒均匀即可. 将炒好的油茶粉凉后放置密封袋可储存一个月.
喝时先舀适量油茶，边倒入少量滚水边搅拌，待面茶成糊状再加入80-90度水，搅拌均匀。
我的是米饭碗三碗半水一碗油茶 你准备拿多大的碗喝就拿多大的碗量 想喝稠的两碗水一碗油茶
土油茶
另一干净的锅里加少量油热后加入适量水烧开，将炒好的面粉铲入小盆里加冷水搅拌稀稠，然后边少量少量的倒入开了水的锅里边用勺子搅锅里倒入的油茶粉（边倒边搅可避免结块）。
洛阳果子油茶
吃时取少许油茶粉放入锅中
在烧开的汤中放入炒酥碾碎的花生米，这样，香喷喷的油茶就完成了！
五仁咸油茶
炒好的油茶晾凉避光保存，尽快食用。
四川油茶
四川油茶的精髓就是这炸得金黄酥脆的“馓子”
接下来做油茶面，在山西农家制作基本是用羊油炒制熟面粉，我在苏州买不到羊油，用了橄榄油和黄油代替，也可以用食用油或芝麻香油
油茶用适量冷水搅匀，加盐，开小火。
舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水。一万香喷喷的油茶就好了。
吃的时候取时间炒好的油茶，逐步加水最后成这样光滑没有疙瘩的面水。水烧开逐渐把碗里的这些面水倒入锅中，烧开后关火加少许盐，然后把麻花泡进去，直接盛出来。
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