滋阴凉血 霸王别姬火锅
热腾腾的霸王别姬火锅
霸王别姬甲鱼乌鸡汤
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鲍鱼捞饭
再煮，几分钟，放鸡精，把霸王别姬盛出来（如果总高汤做，程序是不一样的）
霸王别姬
水鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫，鸡也可以焯一下（鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫）
先将母鸡清洗干净斩大块，火腿蒸熟切片
土鸡一只清洗干净，葱切段，姜切片
霸王别姬《鸡骨架版
洗干净，所有的肉类得焯一下水去除血水，姜和葱洗净也进去。除了盐都一起进去大火烧开，再转小火，炖阿炖！！！！！炖到自己喜欢的程度就加点盐。我没放鸡粉汤还是好甜，因为红枣本身有甜质。
江苏徐州传统名菜—霸王别姬
先将母鸡清洗干净斩大块，火腿蒸熟切片；
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