石斛猪骨汤
灼过的猪骨冲洗去骨碎，杂质。
虫草花淮山排骨汤
排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。
骨头莲藕汤
骨头清洗干净，洗掉骨碎，莲藕去皮。
健脾养颜 虫草花淮山排骨汤
水蛇汤
大火煲1个小时，再转小火一个小时，蛇骨最好整条放下去不用切，不然会有蛇骨碎渗入到汤中。
萝卜干黄豆猪骨汤
猪骨下锅灼去血水，然后冲洗干净骨碎杂质。
香菇鸭肉焖竹笋
把笋切长型三四厘米厚块,鸭揉用水泡掉血水和骨碎,姜切片,因为笋本身寒性,加姜片中和一下,味道也更好了
重庆辣子鸡（纯鸡翅版）
分三段切成小块。再次洗去血水跟骨碎。
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