夏日消暑/解辣神器:红糖冰粉
做法是不是超级简单?夏日消暑/解辣神器:红糖冰粉,你一定也要试一试。
芝士年糕条
锅里加入一杯水,大约200ml,烧开后放入3茶匙韩式辣酱和一茶匙蜂蜜,不喜欢甜的可以不加,蜂蜜解辣哦,加入胡萝卜片,甜椒丝,圆葱丝,下入年糕条,煮3分钟即可
鸡肉时蔬炒饼
开吃,配上酸奶,很不错(因为喜欢吃辣,偷偷放了辣椒,酸奶解辣)……
冰爽酸梅汤
喝的时候倒入杯子,要想更冰爽,再加入冰块,简直透心凉的酸爽,超级好喝,解暑,解辣!
红油土豆丁
烹入料酒,解辣增香
酸汤蛋泡饭
炒好番茄酱,加入酸奶,这样出来的蛋泡饭既增加了酸度,又有一股奶香味,据说这个饭配辣的食物具有极好的解辣作用
泡椒兔丁
刚才的锅子可以不用洗,把黄瓜放进去炒几十秒。最好不要和兔丁一起炒啊,不然黄瓜出水了又前功尽弃了。清炒一下后放在装盘的兔丁上,一个是解辣,一个是有肉有菜营养均衡啦~
冬阴功火锅
酣畅淋漓的酸辣锅底,最后来个草莓解解辣吧O(∩_∩)O~
酸辣粉
起锅,煎鸭蛋。如蛋新鲜,可煎至6分熟。将蛋白凝固,蛋黄可在吃粉时,流出,解辣又爽口。
山东煎饼卷炸肉
凉拌个豆芽,清口解辣。把豆芽焯水过凉,和黄瓜丝,胡萝卜丝拌在一起,调些酱油醋,食盐辣椒油什么的,怎么个口味都好吃。
椒椒焦糖酱香肉
不太能吃辣的胖又可以考虑少加干辣椒的同时多放些香菜柿子椒,解辣提味,特别好使
我的小确幸---当金炉铁锅邂逅酸汤肥牛时
好了,现在可以开始捣腾之前炒好的酸菜了。起锅,烧开水,大火烧到水滚开时,下入海南黄灯笼辣椒酱(说到黄灯笼酱不得不提一下,这货超辣的,老赵本来打算放3包进去,但是放倒第二包时候尝了尝汤,尼玛...老赵差点驾崩啊!!辣死朕了!果断丢了一勺子白糖进去!还好酸菜是酸的解辣,不然真的会驾崩啊!然后,老赵当时又喝了杯82年的雪碧,压了压惊,这才缓过来! ) 煮至水开。然后,下入之前炒好的酸菜,大火煮个3分钟,等酸菜全部浮在上面就可以了。
小炒肉
嘿嘿,向我一样爱吃辣但每次都被辣得昏天黑地、舌头都要辣掉的孩子,可以准备一杯牛奶,不仅解辣还可以保护胃肠道。(不爱喝奶的孩子每次都往奶里倒好多速溶咖啡,嘿嘿,奶咖奶咖啦~)
辣炒花蛤
以及,建议辣炒花蛤配原浆啤酒后的饭后水果,可以选杨梅,酸甜清爽,解酒解辣~
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