菜谱网 洁癖 吃什么
  • 午后零食-蒸红枣

    红枣洗净(处女座洁癖又展现)仔细一颗一颗慢慢洗。 然后就放进蒸锅蒸30分钟 就OK啦〜取出晾干即可食用

    +.HonG
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  • 蒜蓉蒸虾

    本人有小洁癖,索性把虾壳去了!-加盐加料酒腌制5min

    ivy漪
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  • 油焖大虾

    把虾准备好,洗净^_^如果有盆友嘴刁有洁癖着,可以此时去虾线~

    哈里发发Phoebe
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  • 蟹肉沙拉

    沙拉叶洗净,拌入蟹肉(不洁癖直接用手比较快)

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  • 自制牛蒡茶

    将牛蒡洗干净。其实可以不用去皮,但是我有一点小小的洁癖,觉得会洗不干净,所以把皮去了,大家可以根据情况自己选择。

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  • 黑胡椒小蘑菇

    泡洗干净,个人比较有洁癖,所以比较在意把菜洗干净~晾干,对切成4瓣

    feifei-fei
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  • 香酥小平菇-好吃到停不下

    小平菇很容易熟的,炸到金黄酥脆就可以捞出来(所以面糊是很关键的,另外我个人有洁癖,炸的过程中难免油会溅出,只好备个厨房湿纸巾随时用,估计这点是随了我母亲吧,哈哈,洁癖)。

    舞之灵
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  • 猪肉大葱陷馄炖

    剁陷,我有一点点洁癖,不能接受菜市场给我绞肉,我自己动手剁陷

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  • 油爆大虾

    买的美洲对虾,洗净,开背去泥肠。(懒人不想做这步就只有不挑了,没洁癖的话,嘻嘻!)

    幻舞优伶
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  • 槐花拌豆腐

    两把槐花,用清水洗一下,放进开水锅,马上捞出来,放进凉水盆里。其实不焯水也行,我家那位有点洁癖,这就是图个心理安慰吧。

    石绿花青
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  • 皮蛋瘦肉粥

    皮蛋去壳洗净(其实我也不知道要不要洗净,但是我个人有点小洁癖,觉得还是洗洗比较好)香葱洗净切段。

    丿等卟到丶天晴彡
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  • 香菇肉末局豆腐

    小香菇也煮一下。杨用的鲜香菇,不用泡发,洗干净煮就好。其实洗净下锅也可以,杨有洁癖。。

    杨小厨的美食密语
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  • 香辣花甲

    花甲去一半壳,冲洗干净。不去半壳直接下锅亦可,但本人有洁癖,这样更干净也更入味。

    小样无忌
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  • 草莓酱

    草莓去蒂,用水洗干净草莓,我有小小洁癖,洗了8遍,是不是有点过分呢?

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  • 宫廷大凉拌

    木耳,藕片,金针菇焯水焯熟。其他菜像笋,香芹,下水就要捞出(不焯水生吃也可以的,但是有点小洁癖的我还是焯一下杀一下菌?)海带丝要提前煮熟。

    元宝麻麻的厨房
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  • 上汤虾球

    鲜虾洗净去虾线,去壳,清洗干净(原谅我是个洁癖,我要洗好几遍)

    杜纯纯洁
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  • 香煎五花肉

    兔子买的是现成的五花肉片,承认有洁癖,洗了一次,肉片太薄,洗完就惨不忍睹了,各位童鞋自己片肉,可以事先洗好,冷冻,片完直接下锅。然后肉挺肥的,兔子又拿厨房纸吸了一下。有人说,吸完了你还吃什么肉啊!!!蘸料可以是甜辣酱、蒜蓉辣椒酱,也可以是蒜末酱油汁,总之是你自己喜欢的口味。

    兔子厨房
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  • 韩式大酱汤

    先烧开水 把豆芽菜跟金针菇 焯一下 因为怕不干净 虽然我不是处女座 但是我有洁癖~~~阿 对了。牛肉也焯一下。咦。不喜欢油达达还都是血水的牛肉。焯半熟就可以了 别全变白阿 要不然就不嫩了 没有味道了

    张南熙
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  • 无添加懒人红薯干(条)

    切条或者切片看个人喜好了,拿出去晒2天,记得上面盖个纱啊什么的防苍蝇,我有点小洁癖。

    红绢绿帛
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  • 香菜鸡肉丸

    搅拌好就是这样,粘粘的。然后就可以捏丸子了。把馅放手上,用虎口捏成丸子,放入锅内。(洁癖患者这一步带个一次性手套就可以解决问题)

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  • 尖椒炒大肠

    猪大肠两条,洗很关键。每次宝爸负责洗,内外用盐不停搓,搓赶紧冲水,然后再放盐,重复五六遍就好。如果特别洁癖,可以再用碱洗,不过我家宝爸说太过干净就不是大肠的味道。

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  • 泰式翅根棒棒糖

    把每一个翅根都反过来,顶头用锡纸包住,目的当然是又好看,双方便宝宝不要吃的一手都是!>_

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  • 白汤跳跳鱼

    下巴(恕我不知怎么叫这个地方哈)处虽说木大碍,但洁癖如我,还是剪掉舒服;

    纯色酒心糖
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  • 秘制菠菜肉哨面

    每个爱吃的女子都希望有个梦幻厨房 ,很庆幸的是 ,我拥有了两个 ,加拿大有一个 ,国内也有一个 。我有个小洁癖就是如果厨房不好看 ,不干净 。我就不会去自己做菜 !因为心情很重要 。如果一走进去乱砸砸的 。别说吃了 ...呆都不想呆 … 第一步肯定就是准备食材啦

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  • 扇子骨土豆胡萝卜汤

    在菜场里我买了买扇子骨连着棒这样肉多一点,让师傅把骨头切好!拿回来洗干净把肉放入冷水锅中倒点醋煮沸焯一下把漂浮物去除干净在清洗一遍,我比较有洁癖一定要清除所有的漂浮!多洗几遍木有关系,因为还有土豆胡萝卜搭档呢哈哈。

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  • 啤酒肥牛饭

    肥牛稍微冲洗一下备用(纯属个人洁癖,总觉得别人切的肉肉不干净),肥牛的质量很重要啊~

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  • 糖桂花

    清理干净杂质,只留花朵(不建议清洗,因为清洗力度过大,或者没有晾晒透彻都会导致桂花烂掉或变黑,所以为什么选公园摘,因为相对干净些,洁癖者可以水洗,盐抓后晾干)

    言若麻麻
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  • 无花果土豪吃法

    如果留有一点绿色皮没关系 最外层的膜基本都撕掉了 只要不洁癖的话 没有沾土的就可以啦 这样不用水洗 避免生水把果子里的蜜冲掉

    什么都没写吧
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