什锦炒饭
盛入金钟碗压实
凉拌金针蘑
金钟菇去掉根的部分，洗干净。一根根分开。
培根卷金针菇焗番茄酱
金针菇切掉头部一小节黑色部分！每片培根卷一小撮金钟茹并用牙签固定好培根防止煮的时候散开。
辣子鸡丁
加入青椒翻炒片刻，喜欢吃辣的可以改尖椒。加入少量水(金钟米饭碗大概小半碗的量，差不多大火两三分钟能收干就可以了)，味极鲜酱油，和多半茶匙盐翻炒均匀，盖盖子略焖一两分钟
锡纸金针菇（超级简单）
两分钟就可以上桌啦（金钟菇很容易熟，用锡纸烧温度传递更加均匀，不需要很长时间）轻轻打开，拌入酱油或者自己喜欢吃的酱料，趁着余温拌均匀，就可以开始吃啦！注意，金针菇特别容易出水，所以烧制的过程中不需要加太多的水。
咸蛋清利用tips消耗咸蛋白
完工放冰箱，注意里面的鸡蛋壳保持倒挂金钟的状态槛好蛋黄，谨防越狱。
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