观音豆腐
采摘观音树叶。
蒜香观音菜
观音菜摘去老枝,用指甲掐一下,掐起来费劲的就是老枝撅去不要。观音菜是野菜,生长在户外,灰尘颗粒较多,清洗时先冲洗两遍,再放水漂洗。
铁观音昂刺鱼
准备铁观音茶叶
五香茶叶蛋
鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。
打造经典难忘的立夏蛋=五香茶叶蛋
用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。
茶香白灼虾
大虾 、带枝铁观音茶叶
茉莉蜂蜜冷泡茶
用冷开水洗一下茉莉花与铁观音茶叶
炸铁观音爆虾
妙手回春开始~上好铁观音泡开,虾干剥开取肉,在茶汤里煮沸后弃去茶汤,沥干。
茶香干煸虾
铁观音用热水进行冲泡,第一泡的水不要,用来洗茶,取第二泡的茶水备用
铁观音奶茶
倒铁观音,
取一小包铁观音放容器里
焦糖奶绿
三分之一包倒容器里,与牛奶混合(因为铁观音有点涩涩的味道,不建议泡了)
薄荷乌龙茶:夏日里的健康茶饮
2准备好碳培铁观音。
茶香卤蛋。
把泡好的茶,倒入卤水中,均匀搅动。因为个人喜欢喝铁观音,所以茶水就是铁观音,这个根据自己的爱好在。
观音虾仁
先把铁观音加冷水泡开。
给小朋友果腹的快手炒饭之【咖喱鸡饭】
原料:剩米饭、新奥尔良烤鸡肉、土豆、洋葱、咖喱块(观音莲是装饰啦)
蒜蓉观音菜
择后洗净,放油爆香蒜蓉下观音菜,加料酒翻炒,取适量盐调味,盖锅盖半分钟。
冷拌观音菜
把观音菜在开水里焯一下
冲泡铁观音
波普先生的下午茶
铁观音,香莓
玫瑰乌龙花茶
将铁观音和玫瑰高水巡回法来回冲泡3次,
铁观音炖鸡腿
烧开水,放入铁观音泡开,五分钟,把茶水倒出,留茶叶备用
茶香虾
泡铁观音一杯,待凉
浓香茶叶蛋(电砂锅版)
材料大集合:鸡蛋7个,铁观音适量,酱油。
茶香鸡肉
腌制肌肉块:料酒,酱油,泡过的茶叶,盐(最好用普洱或者铁观音,本人用得是铁观音;茉莉茶估计也很好,但是没有试过。可以用泡过两泡的,注意一定要用泡过的茶叶,因为会有茶水在上面,干茶很难腌制鸡肉出香)。腌制至少20分钟。
铁观音玫瑰曲奇
加入铁观音拌均匀
鸡蛋炒观音菜
红背菜(观音菜)切碎,直接放入锅中炒,不用再加油了,变软加盐,鸡精,料酒,先前炒好的鸡蛋,翻炒片刻就可以出锅了~!
观音菜
起油锅放蒜片煸香倒入观音菜豆腐干翻炒
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