爆炒三角骨
三角骨化冻
香煎牛仔骨
牛仔骨化冻。
红烧牛膝骨
牛膝骨化开,洗净
萝卜羊骨汤
前一天晚上将羊骨化冻后放入slowcooker里,加入盐、姜片和少许米酒去腥,加水八成满,开到High档。
玉米排骨汤
排骨化冻冲洗干净备用
蒜香牛仔骨/蒜香骨
选用牛仔骨化血,吸干血水,放冰箱内风干一下这样肉会更紧致更香
猪骨汤馄饨
先将猪骨化冻
孜然寸骨赛羊排
寸骨化冻,用牙签戳一些小洞;用蒜蓉、蜂蜜、生抽、老抽、烤肉酱、料酒腌制大约5个小时
黑椒牛仔骨
牛仔骨化冻,切开,备用。
芋香糯米排骨
排骨化冻后,洗净。
煎排骨
排骨化好之后,用调料腌渍一段时间,大约15分钟加料酒、白醋、食盐、生抽、老抽、葱段、花椒粉(最好放点圆葱)可是我家今天没有了
红烧猪软骨
猪软骨化冻切成大块后清洗干净。胡萝卜切滚刀块备用。
蒜香小排
葱洗净切段,姜切丝,排骨化冻切成寸段,洗净控干放盆,加入生抽,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,切好的葱姜。抓匀腌30分钟。颜色不要太深,盐味不要太重。
金牌蒜香排骨
辣白菜炖排骨
排骨化冻,清洗干净。
蒜香排骨
腌制:葱洗净切段、姜切丝, 排骨化冻切寸段,洗净控干放盆, 加入生抽、料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉,切好的葱姜。 抓匀腌30分钟,颜色不要太深,盐味不要太重。
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