啤酒焖猪蹄
待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。
酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄
潇湘猪手
待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸，颜色略变后捞出。
【湘菜】：潇湘猪手
原味司康
手指将黄油捏成均匀的碎粒，用手掌对搓成肉松状即可。注意：尽量保持黄油比较低温，为了避免手温过高，可以事先手放凉水里变凉；（手凉星人可以直接上手做）
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