在日本吃什么

这是我在日本超市买到的。木鱼片和昆布是每家日本超市必备。木鱼：昆布：水的比例是1:1:100

蒸好后把盘子里的水分倒入小碗中，调入海鲜酱酒和水淀粉，均匀的淋在日本豆腐上即可！

虽然颜值不高，也没有过多的装饰，但他却是在日本最流行的一款芝士蛋糕

将虾仁摆放在日本豆腐上

我使用的是在日本超市买的微咸面线. 大家想要使用什么面线都可以~

加白汤酱、这个白汤酱是平时我做菜时候都会放的、只放这一个咸鲜味就都有、在日本可买到、没有的话可以用适量盐和鸡精代替、味道也会很好、加入后加盖继续炖十分钟、

煎出金黃色澤後翻面 當然如果你喜歡焼き目就再多等一下 翻面後蘑菇會出水 以前在日本不明顯 歐洲的出水超級多⋯ 總之不要蓋鍋蓋兒！湯汁出來後大火收汁 裝盤！

最后将做好的肉末青椒汁浇淋在日本豆腐表面上；

倒入4的所有材料在日本豆腐面上，淋上酱汁，加少许水。盖上锅盖闷大约10分钟左右，撒上葱花，关火，上菜。

一开始忘记拍照了！！！ごめんね、牛肉切成和毛豆子一样大小的丁。毛豆子要绿色那种。我在日本买的是冰冻的毛豆节手工剥的。

除了用煎的ˊ也可用烤箱处理ˊ炭烤或蒲烧的方式风味也很棒。 秋刀鱼(サンマ)盛产于太平洋北部，一年四季都能捕获得到， 牠的肉质较粗糙，鱼骨多、腥味重， 但胜在鱼获多，价廉物美，是北海道渔民的重要鱼获。 秋刀鱼营养价值高又平价， 在日本则因主要在秋季捕获，且外观形状似刀而得名。

酱油 日本酱油种类主要分为浓口酱油；薄口酱油；白酱油；溜溜酱油（溜まり醤油 ）等。 1.浓口酱油：颜色最深，也是日本菜中使用率最高的酱油。在日本一般说酱油就是指浓口酱油。几乎所有料理都可以用。 2.薄口酱油：颜色比较浓口略浅，一般在调制颜色较浅的菜品或者汤物种使用率较高。 3.白酱油：几乎没有颜色的酱油，呈琥珀色。有着独特的酱油香味，糖分高于其他几种酱油。多用于蒸物，汤物。 4.溜溜酱油：颜色跟浓口差不多，香味独特。制作工艺区别于其他几种酱油。它的在制作大豆味噌时分离出来的汁。据说是日本酱油的起源。溜溜酱油一般常用于制作沾汁（如刺身酱油）；烤物；渍物等。

盖上锅盖（贴着水面铺上一张锡纸可以保证材料更好的入味，这一招在日本的煮物里面会经常用到，火候也更好）

上图是丸久小山园旗下各类抹茶粉在日本的售价，“又玄”100g罐装在日本售价大概200rmb多，大家可以自行海淘或者淘宝代购。

这是在日本买的法国面包专门面粉。

最后，出锅晾凉，放到饭盒里，放入冰箱冷藏，然后带到单位去大家一起分享啦，我可是在日本对战塞内加尔这场比赛中抽空做的，虽然赌球输了一场，但仍然不影响我创造美食的积极性，明天就能吃到喽，期待

准备蘸面的酱汁。我们要用到的是：浓缩面酱汁（Soup Base for Noodles, Mentsuyu，麺つゆ）可以在日本超市买到。我买的类型如图，四倍浓缩吸引到我了（偷笑）。

把米饭盛出加入香油和寿司调味料。（寿司调味料在日本超市买的）。搅拌均匀哦！

倒入日本豆腐，再均匀地淋一勺生抽在日本豆腐上面（其实可以和上面一步一次性完成的，我这样的操作略显做作），适当拌匀（我用的是筷子）。

这里是出汁步骤：先将兼松鲣节厚削（鲣鱼干）放入冷水，中火煮15-20分钟，就要把鲣节厚削拿出来，这个时候鲣节的味道都在汤汁里了。在日本，鲣节是来煮汤的，煮完就扔了，不是用来吃的。

在日本，酦酵黑蒜是广为风行的保健圣品；酦酵黑蒜是选用台湾云林优质的新鲜白蒜，经过40天的酦酵期，经历前、中、后期不同阶段的酵素转化，将蒜头中的蒜素经酵素作用后，转化为无蒜臭味与低刺激性的含硫化合物，因此食用酦酵黑蒜不会产生难闻的气味及刺激肠胃的感觉，并进一步提升蒜头中的胺基酸、SOD活性等。产品本身含丰富胺基酸与多酚类物质，无防腐剂、无农药、无添加任何食品添加剂与化学试剂，是纯天然的食品，营养成分丰富、健康美味的营养补给食品。

美味草莓瑞士卷就完成啦，里面的奶油顺滑到跟我在日本食的蛋卷一样甘正

在日本时，无论早中晚餐，我都很喜欢用生鸡蛋拌饭，这种吃法很特别，很多人都接受不了，但确实值得一试～

有些人是JJJJJJJJ太好吃了！！ 在日本岩手県久慈市豆团汤是新年必吃料理。

上次在日本买了这个三明治小模具，很好用 可以让你铺好的满满的夹层固定在里头。当然没有这个也不影响。

然后把高丽菜丝、培根、鸡蛋加进去搅拌均匀。培根或其他肉类海鲜"不需"另外炒，在日本阿莎力的师傅都是生食材全部搅拌在煎熟的，鲜味足口感也会比较好。

分成5瓣我是用水果刀的刀背划分的，然后进行捏制。这个形状在日本很据代表性，是樱花的形状。

鸡。切成小块、。我切不动。在日本超市买了2盒切好的鸡翅 土豆。切成小块。泡在水里。（这里2个土豆。是因为我买的土豆很小） 青椒。切成菱形的那种样子的。尽量这个。- -我就随便切切。