菜谱网 在桂林 吃什么
  • 密卤鸭翅

    鸭翅,密卤(桂林米粉卤水,这个只在桂林才有正宗的,没有的用生抽,小茴香,草果,香叶,甘草,桂皮替代熬制)

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  • 黄油百香果大虾

    百香果一只,千万要选好的百香果,1号店,天猫都买过,品质都不行,朋友在桂林有片基地,这一年一直用他的百香果,可以说品质好到违反广告法了。

    liulingmei2012大连刘锋
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  • 乡愁是一碗桂林米粉

    先上一个桂林米粉的图片! 在桂林大街小巷的米粉店都会吃到这样一碗色香味十足的米粉,记得来个卤蛋噢!!

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
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  • 甜酒汁、汗蒸酱......用这些酱汁做的菜品,都卖火了

    《阿甘汗蒸剑骨鱼》野生剑骨鱼一般生活在漓江边的峭壁下,以小鱼、小虾、螺蛳为食,嘴宽、无鳞、有须,跟鲶鱼有几分相似,通身只有一根大骨,其肉质肥嫩,久煮不烂。在桂林,几乎每位大厨都有自己独特的汁酱锦囊,阿甘酒家的这道剑骨鱼使用了两款自制酱汁——汗蒸鱼酱、汗蒸鱼汁,二者合力,肥嫩的剑骨鱼方能融入浓郁的滋味,鲜美而不寡淡。

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