炒薏米祛湿气
在市场里买的薏米,挑出坏后用清水洗干净,晾干。像十二月份的天气难得太阳高照,我在阳台上晾了一天后晚上就放到房间里了,开了空调弄干的。
树莓在家做#年夜饭之佛跳墙
冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等,有一定的食疗作用。吃时一定要注意。因为冬笋含有草酸,容易和钙结合成草酸钙,所以吃前一定要拿淡盐水煮5—10分钟,去除大部分草酸和涩味。
红烧肉冬笋
用刀把冬笋的尾部用刀切掉。每年一二月份,是吃冬笋的好时候。和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等,有一定的食疗作用。
女孩心中的公主梦=挑战舌尖的极品农家土菜=红烧肉冬笋
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