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3将面团取出，平均分割成7份，立即将面团搓成条状，然后搓到约50cm长，将面团两头相接，另一端向内搓，然后将相接的部分塞进圆圈里，排到涂烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。
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6，少许蚝油，半小勺生抽调味，将馅料拌匀 7，拿一张饺子皮，中间放做好的菰米馅 8，从饺子皮的外边捏褶，捏完以后，将相邻的两个褶子捏起来，这样能让烧麦的收口更紧一些 9，蒸锅放水，放包好的烧麦，上汽以后蒸五到八分钟即可！ 10，蒸好的烧麦一定要趁热吃，凉了饺子皮就会变硬啦
雨鸾
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将面团取出，平均分割成7份，立即将面团搓成条状，然后搓到约50cm长，将面团两头相接，另一端向内搓，然后将相接的部分塞进圆圈里，排到涂烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。
岁月静好310w
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⒋将面团取出，平均分割成6份，立即将面团搓成条状，然后搓到约1米长（图5-6）。将面团两头相接（图7），左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈（图8）。将相接的部分塞进圆圈里，表面是5个辫（图9），排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵（图10）。
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