五红汤
我用的是若羌新疆红枣,莆田桂圆干,东北薏米,东北红小豆,宁夏枸杞,农家自种花生
暖宫茶
桂圆是男票家的莆田桂圆,个头比外面卖的大多了
排骨豆角焖面
炖差不多了,就把方便面块铺上面,我用的是我老家福建莆田的方便面块。盖上锅盖中火焖15分钟左右。
润燥银耳羹
先把银耳加水放入锅里大火煮10分钟,小火炖半小时以上基本就会糯。所以选择银耳时一定要是莆田糯耳,冷水泡冷水煮
酸辣面线
这个如发丝一样就是莆田兴化面线。
七彩兴化粉
福建莆田兴化粉,极细而不碎,煮后爽滑可口
莆田美食--薏粿红糖年糕
倒入容器中,我用的竹蒸笼,铺了一张油纸(如果没有不沾容器,可以在容器上用刷子刷一层花生油就可以啦。)用花生摆出福字。乐啊,财啊,各种花型,发挥你们的想象~比如莆田人喜欢财丁贵啊~哈哈
炒莆田米粉
准备2把细米粉,这是莆田特有的米粉,细,2把4个人的量
炒兴化米粉
炒兴化米粉。莆田宴席上必不可少的一道美食。
牛奶蜂蜜中空戚风
枇杷蜂蜜也是一种天然的美容佳品,具有(枇杷主治:清肺热、化痰、止咳平喘等) 保健功效,也可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。每天早、晚各饮1杯蜂蜜水(每次20-30毫升,用温开水冲饮或直接饮服)对人体是非常有益的!浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司的枇杷蜂蜜--品质一流、甘甜上口,是蜜中上品。其源自枇杷之乡福建莆田。
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