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一定要用这种清明节前后新发的桑叶嫩芽！具体就是稍稍捏弯就会断了的很脆的枝条那里和还没木质化的枝条跟很嫩很嫩的新叶芽。 如果是过清明一周左右，即使是新发的桑叶芽也是会划拉嘴不好吃的。 还没成熟的桑果也是可以一起吃哒！不会酸。
婷子不是亭子啊啦
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艾青，我们这里分为板青和蒿青，方言是这么读的。板青处理时直接去老梗就行，蒿青要去老梗和它的芯，它的芯是苦的只要嫩叶。采摘艾青最好在清明节前，不能清明节后的时候。（就怕有些地方喷了农药）
心若薄荷自然凉
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