4鸡腿块相关做法
  • 照烧全鸡腿块
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:全鸡腿,老抽,生抽,植物油,蜂蜜,料酒

    步骤:

    1、准备鸡腿肉,洗干净后切块,(如血水多的话可放锅里焯水后撇去浮沫,捞出洗干净备用)

    2、调汁:将生抽,老抽,蜂蜜,料酒,醋,糖调制成汁备用

  • 红烧鸡腿加土豆块
    11图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鸡腿,土豆,单晶冰糖,十三香,大葱

    步骤:

    1、新鲜鸡腿买回来,洗净泡水五分钟去血水(我让店家切好了)

    2、土豆切块泡水十分钟

  • 腐乳鸡腿块
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:鸡全腿,青椒,料酒,红腐乳,酱油,白糖

    步骤:

    1、鸡全腿洗净剁块,放开水锅里焯水后捞出洗净备用

    2、姜切丝、葱切丝,蒜切片

  • 红烧脆笋鸡腿肉块
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:脆笋1斤,水4大匙,酒1大匙

    步骤:

    1、备料(鸡腿块汆烫.红萝卜切滚刀块备用)

    2、起1大匙油烧热放入蒜末.红萝卜块及肉块拌炒约5-6min后

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