介绍摘要

  • 工艺
  • 口味
    咸鲜味
  • 主料
    牛肉(瘦)150克,鸡蛋150克
  • 中文名
    鸡蛋蒸牛肉
鸡蛋蒸牛肉是以鸡蛋、牛肉为主食材的菜品。

制作材料

主料:牛肉(瘦)150克,鸡蛋150克
调料:大葱10克,姜汁2克,盐3克,味精2克,料酒15克,酱油10克教您鸡蛋蒸牛肉怎么做,如何做鸡蛋蒸牛肉才好吃 1. 牛肉用盐、味精、料酒、酱油拌匀;
2. 鸡蛋打散搅匀;
3. 鸡蛋加入冷开水1/2杯再搅匀,下牛肉、葱花搅匀蒸熟。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。