家常
烧
配方:鸡腿肉,干土豆片,八角,葱段,料酒,花椒
1、首先称量主原材料,鸡腿肉选自家养的大骨鸡,一个鸡腿的重量将近一斤左右;干土豆片是自家处理和晾晒的,选
2、切好姜片、葱段,准备好各式的调味料待用。
配方:鸡腿,酱油,干辣椒,干土豆片
1、把鸡腿洗净备用
2、剁成小块,焯水。
配方:土豆,葱花,干辣椒,生姜,料酒,老抽
1、3颗土豆切片~
2、备料:3根小葱切段,两瓣蒜。
配方:土豆,老抽,生抽,花椒,辣椒,洋葱
1、土豆去皮洗净切成片,切好用水冲洗一下。
2、配上辅料,青椒和红椒切块(配色),洋葱切丝
配方:土豆,鸡精,生抽,大蒜,剁椒
1、土豆,青椒洗净
2、土豆和青椒切片,蒜切粒
配方:小土豆,老抽,生抽,耗油,豆腐汁
1、准备材料
2、把土豆切成喜欢的形状泡入水中
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:土豆,生抽,黄豆酱,味精,料酒,食用油
1、两个土豆,一小把葱,调味料。
2、准备开始炒咯!先把油倒入锅里,大概4勺左右。油热以后,放一点点盐。再放入土豆片。翻炒几下。
葱香
配方:土豆,酱油
1、土豆去皮(发芽或青皮的土豆不能要哦),洗净切片洗去表面的淀粉,葱洗净
2、锅烧热,加入适量油,倒入土豆翻炒
咸香
10-30分钟
配方:大土豆,西芹叶,蒜末,葱花,十三香,蚝油
1、土豆洗干净去皮,切成薄厚均匀的片。
2、锅中油热下入西芹叶炒几下。
配方:鸡腿,土豆,辣椒油,味精,酱油,料酒
1、鸡腿洗净切块,热锅倒少许油,下鸡腿块翻炒至断生
2、土豆切片
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