羊肉串怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个羊肉串相关做法

14图片

彩椒羊肉串荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:羊里脊肉,彩椒,孜然粉,胡椒粉,五香粉,蚝油

步骤:
1、我买了羊里脊肉，这个部位比较嫩，在家做好吃。把表面贴皮的那层筋膜切掉，免得烤的不软烂，然后切成长方形

2、然后加盐、胡椒粉、五香粉、5克的孜然粉、蚝油拌均匀腌制1小时左右

9分
12图片

孜然香辣羊肉串荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
数天

配方:羊腿肉,生抽,郫县辣酱,鸡精,孜然粉,辣椒粉

步骤:
1、羊腿肉要有肥有瘦，这样才好吃，这些是所需全部粉类调料

2、孜然粉、辣椒粉、花椒粉各1大勺（西餐主餐勺）盐、鸡精、生抽适量，糖1小勺，料酒适量，抓匀腌制一晚

8.3分
8图片

烤羊肉串

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,洋葱,芝麻,料酒,孜然粉

步骤:
1、羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；

2、用洋葱丝、料酒、盐、孜然粉抓匀，腌渍30分钟；

7分
7图片

羊肉串夹馍

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,鸭腿,酵母粉,孜然粉,干辣椒,羊油

步骤:
1、面加酵母粉发好后，做成白馍。

2、不用放油，入锅烙好备用。

6.8分
6图片

羊肉串正宗街头小吃做法

难度:
家常

口味:
麻辣,孜然味

烹饪方法:
火烧

配方:羊后腿肉,洋葱,鸡蛋,香料水,味精,精盐

步骤:
1、第一步，选料和切法：羊有山羊和绵羊之分。山羊性燥，所以大部分人喜食绵羊，在做羊肉串时，一般取羊后腿

2、第二步，腌制：取净羊后腿肉500克，切成直径5厘米、厚度1厘米的块，用洋葱20克、鸡蛋1个、盐3克、

6.7分
6图片

烧烤羊肉串

难度:
家常

口味:
五香,孜然味

烹饪方法:
烧

配方:羊肉,生抽,五香粉,鸡粉,花生油,料酒

步骤:
1、羊肉洗净切块用盐鸡粉五香粉生抽料酒腌制两小时

2、把腌好的羊肉用竹签插好放入已铺好烤纸的电烤盘上然后在每一根羊肉串均匀的淋上少许花生油既可烧烤

6.5分
7图片

自制烧羊肉串

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:羊肉,烧烤料

步骤:
1、羊肉，切成小块。

2、王守义烧烤料一袋。500g肉我放三分之一。视个人口味。

6.4分
6图片

羊肉串-电烤箱版家里的街边美味

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:羊后腿肉,辣椒粉,大洋葱,孜然粉

步骤:
1、半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时

2、竹签在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到

6.3分