共10个清蒸相关做法
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18图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:10-30分钟
配方:猪前腿肉,油菜,莲藕,胡萝卜,葱末,姜末
步骤:1、清蒸四喜丸子食材
2、首先把莲藕切成薄片在切成丝在切成末备用。
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16图片 -
13图片难度:简单
口味:清淡
烹饪方法:烧
准备时间:10分钟以内
配方:鲜带鱼,葱姜,香菜,料酒,花椒,蒸鱼豉油
步骤:1、准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。
2、将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。
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11图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:烧
准备时间:10-30分钟
配方:草鱼,淀粉,剁椒
步骤:1、草鱼一条，去头（鱼头我用来煮汤了，大家可以看一下我以前菜谱里有）。
2、从鱼身中间切开成两半，再竖着剁成块。姜切丝，葱切碎。
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10图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:烧
准备时间:10分钟以内
配方:茄子,金针菇,辣椒,猪肉,蒜头,咸鸭蛋
步骤:1、准备好所有原料，清洗干净。
2、茄子去皮，切成长条在水中泡2分钟。
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7图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:10分钟以内
配方:鲈鱼,葱段,姜片,蒜片,蒸鱼豉油,料酒
步骤:1、买鱼的时候，鱼贩已经将鱼收拾好了。回家将鱼冲洗干净，将鱼的一面用刀切出几条口子来。
2、在刀切的这面，抹上一些适量的盐，另外一面千万不要抹盐，否则盐会和一会倒进去豉油等混到一起，让汤料更盐
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7图片 -
7图片难度:简单
口味:原味
烹饪方法:烧
准备时间:10分钟以内
配方:剑鱼,酱油
步骤:1、、将于洗净，鱼之所以会腥，就是里面的血，所以鱼细干净对菜品的品质很重要。
2、、洗净后抹上少许盐在鱼生上，将姜葱蒜放入鱼肚子内。
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