菜娃娃怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个菜娃娃相关做法

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酸辣娃娃菜荐

难度:
困难

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
红烧

配方:鸡肉,娃娃菜,水淀粉,红烧酱油,大蒜,白糖

步骤:
1、娃娃菜切好之后，锅里烧开水，下锅焯水，然后捞出来冷水冲洗干净，捞出沥水待用，鸡肉切块或者切片，姜，青

2、热锅凉油，放入白糖，花椒和姜丝和干红辣椒丝

9.7分
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清汤娃娃菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:鸡胸肉,猪瘦肉,鸡汤,精盐,枸杞

步骤:
1、鸡汤用母鸡、金华火腿、干贝熬制，具体办法在我上一菜谱《鸡火参杞汤》中，加入药材前的部分有详细叙述。我

2、用刀背分别把鸡胸肉和猪瘦肉剁成鸡茸和肉茸。

9.7分
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上汤娃娃菜荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:鲜鸡汁,香油,食用油,海米,娃娃菜,皮蛋

步骤:
1、准备食材，娃娃菜洗净去根部备用；

2、海米提前泡水备用；

9.5分
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娃娃菜烧粉丝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:娃娃菜,粉丝,五花肉,蚝油,食盐,酱油

步骤:
1、主要食材：娃娃菜、五花肉、粉丝

2、五花肉切薄片、每个娃娃菜纵向切成八瓣

9.5分
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木耳娃娃菜烧豆腐荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:娃娃菜,老豆腐,黑木耳,生抽,白糖,鸡精

步骤:
1、材料：娃娃菜、老豆腐、黑木耳

2、将娃娃菜拆开包装取一棵，清洗一下。

9.4分
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上汤娃娃菜营养优化版荐

难度:
正宗

口味:
鲜香,五香

烹饪方法:
火烧

配方:干豆腐皮,娃娃菜,白芝麻,虾皮,香菜,五香粉

步骤:
1、准备好所有食材和辅料

2、白菜掰开，清洗干净

9.1分
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上汤娃娃菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:胡萝卜,香菇,娃娃菜,黄瓜,鸡汤,杭椒

步骤:
1、干香菇洗净用温水泡开

2、虾用开水烫熟后捞出晾凉（全变红色即可）

8.9分
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蒜蓉粉丝娃娃菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:娃娃菜,粉丝,胡萝卜,香菜梗,大蒜,味精

步骤:
1、首先将娃娃菜洗干净从中间切开，顺刀分成4条

2、粉丝用温水泡软，剪开备用

8.9分
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上汤娃娃菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:娃娃菜,松花蛋,大蒜,食用油,清水,水淀粉

步骤:
1、准备所需食材；

2、松花蛋切丁，蒜去掉两头备用；

8.9分
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白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:娃娃菜,香菇,胡萝卜,黄瓜,鸡汤,杭椒

步骤:
1、干香菇洗净用温水泡开

2、虾用开水烫熟后捞出晾凉（全变红色即可）

8.8分