家常
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:排骨,冬瓜,油菜,花椰菜,料酒,蚝油
1、首先,记住这是两个菜:一个蜜汁排骨、一个冬瓜炖排骨。用的排骨呢,自然是买来整段的排骨剁好的。整整一大
2、首先锅中放水烧开,排骨洗净飞水。再烧一锅水,这是要记住,这次的水一定要略多些,以完全没过排骨为宜。
咸
锅
配方:冬瓜,大蒜,植物油,酱油
1、 冬瓜去籽去皮,瓤儿虽然有些软,但营养价值不错,烧好后的口感
2、 按自己喜欢的方式切成条
家常
家常
烧
配方:排骨,冬瓜
1、一、准备工作 主料:排骨,冬瓜。分别切成小块。 调料:姜片、花椒、葱段、盐,生抽、大蒜、鸡精、剁椒、
2、二、炒排骨 锅中放油烧至5成熟,放入姜片、葱段炒香,再倒入排骨翻炒两下,放花椒,料酒,搅动几下,肉变
家常
清淡
烧
10-30分钟
配方:瘦肉,冬瓜,食用油,胡椒粉,味精
1、瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段,姜切片。
2、冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。
炒
配方:虾皮,毛豆,冬瓜,姜片
1、 冬瓜去皮洗浄切小块,毛豆、虾皮洗净备用。
2、 锅烧热放油,放入姜片煎片刻,再放入虾皮炒出香味,接着放入冬
简单
烧
配方:冬瓜,酱油
1、将买来的冬瓜去皮,然后洗净,滚刀切好。 干辣椒洗净,切丝。将葱剥好,然后切段儿备用。
2、锅中放入适量油,5成热后放入切好的葱丝和辣椒丝,然后放入冬瓜,不断的翻炒,然后放入适量酱油上色,中火
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