功效
冬瓜，性凉，味甘淡。可以生津止渴、消暑除烦，适合在夏季食用；含有的油酸，可以抑制黑色素的沉积，具有润肤、抗皱、美白的美容功效；含有的膳食纤维特别丰富，可以使人产生饱腹感，且能够吸收食物中的油脂，减少脂肪的摄入，可以起到降血脂、降胆固醇、降血压、预防动脉粥样硬化的功效，还可以促进排便，使肠道内的毒素尽快排出体外，起到保持体形健美的功效；而且，冬瓜还有利尿消肿的作用，可以起到保护肾脏的作用。
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