红烧鲨鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共6个红烧鲨鱼相关做法

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红烧鲨鱼皮荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:鲨鱼皮,猪脚筒,干贝,虾米,蒜头,芫茜

步骤:
1、鲨鱼皮洗净，蒜头去皮备用，虾米洗净，干贝泡水备用鸡壳骨、猪脚筒、猪皮洗净，冷水放入骨头下锅煮沸立即

2、过水

9.5分
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红烧小鲨鱼

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:小鲨鱼,老抽,生抽,料酒,蒸鱼豉油,红椒

步骤:
1、鲨鱼处理内脏，清洗干净

2、斜切1公分厚段

6.9分
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红烧鲨鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:芹菜,鲨鱼,红糖,酱油,芹菜,萝卜干

步骤:
1、准备食材

2、准沸一锅热水，鲨鱼去内脏后放入沸水烫一下，用手指指腹轻轻抹去表面的沙，不能用铁丝，会破皮。鱼只需微烫

6.8分
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红烧鲨鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:豆腐鲨,大蒜,小黄瓜,黑醋,素蚝油

步骤:
1、备料

2、鲨鱼肉切块小黄瓜切薄片姜切丝

6.5分
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红烧小鲨鱼

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:小鲨鱼

步骤:
1、去内脏，用剪刀从屁屁hole那剪开肚皮，内脏比普通?难清除，借助剪刀才得以完成。

2、这一步比较重！去皮。鲨鱼皮比较糙，用开水浇一下皮肤，洗个热水澡。接着就可以用刀背刮掉黑色的皮。然后切

4.3分
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红烧鲨鱼

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:鲨鱼肉,味精,料酒,姜丝,八角,桂皮

步骤:
1、鲨鱼去皮切5厘米鱼段

2、葱姜蒜切丝辣椒3厘米小段

3.2分