家常
红油味,川味
煮
配方:鸡胸肉,葱姜蒜,郫县豆瓣,老抽,生抽,腌肉料
1、如图备料,这些料一定要足。不重口味就算不上水煮啦
2、锅内宽油,加3-4大勺豆瓣酱煸炒到出红油,豆瓣微微酥酥的效果,然后下图1里的料继续翻炒出香味,
简单
配方:鸡胸肉,卷心菜
1、鸡胸肉和卷心菜洗干净,切成小块。
2、在锅中加水煮开,然后加入鸡胸肉煮5分钟左右。
配方:鸡胸肉,香叶,香料
1、用一个平底锅,鸡胸肉平铺开,水没过肉表面3-5cm,加上你喜欢的香叶,香草。盖上盖子,等水烧开,转小
2、晾凉,手撕,按照你喜欢的吃法继续下一步就好了,比如拌沙拉,比如拌酱汁。
1、 准备好材料,上面从左到右依次是盐,花雕酒(料酒),橄榄油(
2、 肉交叉逆纹理切成片,不宜太薄,太薄会散太厚不好入味;姜切条
配方:鸡胸肉,蘑菇,生菜
1、鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时。
2、热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
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