茶叶蛋怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个茶叶蛋相关做法

18图片

五香茶叶蛋荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,香叶,八角,桂皮,甘草,辣椒

步骤:
1、这里用到鸡蛋13个！把鸡蛋表皮洗干净。

2、放入电饭锅内刚好放满一层锅底，

9.8分
19图片

五香茶叶蛋荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,茶叶,八角,桂皮,香叶,花椒

步骤:
1、准备好调料，茶叶包是专门的煮饭茶，一包太多用了一半，凭自己喜好，用什么茶叶都行，什么大红袍，金骏眉，

2、鸡蛋洗净，冷水下锅中小火慢煮，一定不能大火，会煮破。因为是冷水大约煮了10～15分钟，就差不多了，自

9.7分
18图片

煮茶叶蛋荐

难度:
困难

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,茶叶,香料,老抽

步骤:
1、准备材料，家里只有毛尖了，就用这个来煮

2、先煮鸡蛋

9.5分
17图片

自制茶叶蛋荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,茶叶,生抽,老抽,八角,香叶

步骤:
1、鸡蛋6个

2、准备调料

9.4分
23图片

印花茶叶蛋荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,茶叶,老抽,生抽,芹菜叶,纱布

步骤:
1、将鸡蛋凉水下锅，水开后煮5-7分钟。水中可放点盐防止鸡蛋开

2、将煮熟的鸡蛋放入冷水中拔凉后，把皮剥光就像这样啊哈哈～

9.2分
14图片

溏心的卤汁茶叶蛋（冷泡法）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,生抽,老抽,香叶,桂皮,八角

步骤:
1、原料：鸡蛋,茶叶,葱,姜,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽,盐,糖

2、将鸡蛋清洗干净。

9.1分
14图片

五香茶叶蛋荐

口味:
五香

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,八角,香叶,桂皮,小茴香,老抽

步骤:
1、将鸡蛋洗干净

2、放入锅中煮熟。煮熟后，用勺子将蛋壳稍微敲碎备用

9分
14图片

茶叶蛋荐

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,茶叶一把

步骤:
1、锅里放水，要没过鸡蛋那么多，放入所有调料

2、放入鸡蛋，开火

8.9分
13图片

五香茶叶蛋荐

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,鹌鹑蛋,生抽,老抽,茶叶,八角

步骤:
1、鸡蛋，鹌鹑蛋。

2、洗干净。

8.7分
3图片

五香茶叶蛋荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜,五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,茶叶,香叶,老抽,陈皮,桂皮

步骤:
1、鸡蛋清洗干净，放进锅中，加入适量清水没过鸡蛋，放入一半茶叶，大火开煮

2、随着水温上升，茶叶慢慢开始泡开

8.7分