简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:排骨,冷水,小芹菜,胡椒粉,鸡精,姜末
1、排骨洗净剁段,过油炸透,捞出备用。
2、小芹菜切小粒。
煮
配方:铁棍山药,糖霜,熟糕粉,排骨,山药,胡萝卜
1、 排骨用水加料酒绰一下,冲去浮沫沥干水分,大米提前2小时泡一
2、 准备所需蔬菜类,香菜葱切段,姜切丝;
家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:北极虾,猪小排,大米,干贝,青豌豆,水发枸杞
1、、 所有的材料准备好。
2、、 干贝冲洗一遍,用清水泡发。
简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:粳米,猪肋排,黄芪,枸杞,青菜,陈皮
1、把排骨凉水下锅煮开。
2、然后撇净浮沫煮5分钟捞出备用。
简单
清淡
煮
10分钟以内
配方:排骨,大米,茼蒿,姜丝,香芹,冬菜
1、取适量米放进高压锅里,洗净备用。
2、把茼蒿叶掰开,洗净沥干备用。
咸
煮
配方:粳米,带肉腔骨,酱油,八角,花椒,肉桂
1、 带肉的腔骨,剁成小块,用葱姜蒜粉腌着去腥 粳米提前一晚泡上
2、 腌30~40min之后凉水下锅,焯一下。
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