瓜皮怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个瓜皮相关做法

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强力推荐---五花肉炖西瓜皮荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,干西瓜皮,干辣椒,葱姜,料酒,酱油

步骤:
1、晾晒好的西瓜皮。晾晒方法请看http://home.meishichina.com/space-30

2、干西瓜皮洗净泡20分钟。

8.7分
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西瓜皮炖颈骨荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

烹饪方法:
炖

配方:西瓜皮,猪颈骨,大料,花椒,陈皮,料酒

步骤:
1、西瓜皮去掉外面的绿皮，切成长条，晒成干。

2、西瓜皮提前用水泡半个小时。

8.5分
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五花肉炖海带地瓜皮

配方:五花肉片,地瓜,海带丝,黄豆酱油,红烧酱油,葱花

步骤:
1、备料，我家还有一个土豆，也让我放进去了，地瓜切滚刀块

2、热油烧开，炒五花肉片，放葱花，炒两分钟，放入黄豆酱油，

6.6分
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西瓜皮炖五花肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,西瓜皮,豆油,葱姜,黄酱酱油

步骤:
1、准备所需用的食材。五花肉切成薄片，将西瓜皮靠红色的一边少切点，外面的一边多切点，然后洗净在切成小块备

2、起锅熬油，待油热时放入五花肉翻炒，在放入大茴，花椒，小茴，葱，姜，翻炒。然后再放入黄酱，酱油炒至上色

6.5分
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咸黄瓜皮炖肉

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:五花肉

步骤:
1、亲戚从老家带来一些很好的咸黄瓜皮，你看还挂着白白的盐呢，晒得很干。用冷水浸泡2个小时，其实要泡多久，

2、泡好的瓜皮切段，半肥瘦切片，姜拍扁即可。

6.4分
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西瓜皮炖五花肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,西瓜皮,大料,花椒,酱油,冰糖

步骤:
1、五花肉切片，西瓜皮去皮也切成丝，我的切的粗了，没有细的口感好，还是应该切成细的~

2、葱姜蒜切片，花椒大料备好。

6.4分
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浓汤炖腊排骨芦瓜皮

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:腊排骨,花椒油

步骤:
1、先把腊排骨洗干净沥干

2、准备材料:葱白段切3.4厘米长、剩余的切葱末，姜切姜片和姜丝，蒜拍碎就好，小米椒和干辣椒全部切菱形

5.7分
鲍菇炖瓜皮

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:西瓜皮,杏鲍菇,白玉菇,青椒,葱姜蒜

步骤:
1、将西瓜瓜瓤用勺子挖干净，可以留一层薄薄的瓤，这样最后的汁水会是红红的，西瓜皮去外面的皮，然后切片

2、杏鲍菇切成与瓜皮片差不多大小的片，白玉菇撕开成一个个独立体

2.9分