一,般
茄,汁,味
烧
4,-,6,人,份
2,小,时,以,上
配方:牛肉,西红柿,土豆,料酒,大料
1、牛肉块
2、然后加入锅里加入料酒
正宗
电饭锅
炖
配方:土豆,胡萝卜,西红柿,牛楠,元葱
1、牛楠洗净，切块，用黄酒及淀粉腌制（可使肉质软嫩）。
2、配料：西红柿、土豆、胡萝卜、元葱洗净，土豆、胡萝卜去皮切块，因西红柿元葱后放先不切以保新鲜。
配方:牛腩,香菇,蒜头,冰糖,料酒,酱油
1、牛腩洗净焯水，再放凉水里洗干净后切小块。
2、姜切片，蒜头切片，冰糖、八角准备好
家常
咸鲜
2小时以上
配方:牛楠,西红柿,土豆,胡萝卜,元葱
配方:萝卜,红干椒,牛楠,香叶,葱姜,花椒大料
1、准备好牛肉，用凉水清洗控干水分。
2、准备好的萝卜去皮
配方:牛楠,红葡萄酒,胡萝卜,大蒜,生抽,老抽
1、牛楠放冷水焯水，水烧开后，取出，洗去浮沫，切成块
2、姜切片，把八角、桂皮、草果、陈皮、丁香、小茴香放入纱布中，包起来。（烧猪肉我不喜欢放太多香料，觉得会
电饭煲
配方:土豆,胡萝卜,西红柿,牛楠,鲜酱油,葱姜香菜
1、将牛楠切好先入锅煮一煮去除血沬，随后冲洗干净倒入器皿中，加入黄酒，鲜酱油，盐浸泡十五分钟
2、土豆切成滚刀块，胡萝卜切片。准备好葱姜，香菜。西红柿可以用开水浸泡几分钟去皮
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