简单
五香
炖
30分钟-1小时
配方:五花肉,干西瓜皮,干辣椒,葱姜,料酒,酱油
1、晾晒好的西瓜皮。晾晒方法请看http://home.meishichina.com/space-30
2、干西瓜皮洗净泡20分钟。
正宗
电压力锅
配方:西瓜皮,猪颈骨,大料,花椒,陈皮,料酒
1、西瓜皮去掉外面的绿皮,切成长条,晒成干。
2、西瓜皮提前用水泡半个小时。
家常
配方:五花肉,西瓜皮,豆油,葱姜,黄酱酱油
1、准备所需用的食材。五花肉切成薄片,将西瓜皮靠红色的一边少切点,外面的一边多切点,然后洗净在切成小块备
2、起锅熬油,待油热时放入五花肉翻炒,在放入大茴,花椒,小茴,葱,姜,翻炒。然后再放入黄酱,酱油炒至上色
配方:五花肉,西瓜皮,大料,花椒,酱油,冰糖
1、五花肉切片,西瓜皮去皮也切成丝,我的切的粗了,没有细的口感好,还是应该切成细的~
2、葱姜蒜切片,花椒大料备好。
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