简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:紫茄子,土豆,猪肉,大蒜,尖椒,香菜
1、主料:茄子一斤,土豆一个
2、配料:猪肉适量,切片待用。
家常
炖
1人份
2小时以上
配方:茄子,土豆,西红柿,五花肉,酱油,浓汤宝
1、 把葱姜蒜 五花肉 西红柿洗干净,切好备用。
2、 把土豆 茄子切好备用。
家常
酱香
炖
10分钟以内
配方:茄子,土豆,植物油,猪油,五香粉,黄豆酱
1、、备齐材料,茄子洗净,土豆去皮洗净备用;
2、土豆切滚刀快,茄子不用刀切,用手撕成条,这样炖出来的菜才有味道;
简单
酱香
炖
10-30分钟
配方:茄子,土豆,尖椒,香菜,豆油,花椒
1、把茄子用手掰开,这样的茄子比切的更容易入味
2、土豆切滚刀块
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