困难
炖
配方:粉皮,耗油,胡椒粉,豆瓣酱,料酒,圆茄子
1、准备土豆，茄子，第一步给它们去皮，
2、葱，姜，蒜，切好备用，
正宗
酱香,家常
配方:土豆,茄子,五花肉,葱花,姜丝,蒜片
1、选用稍稍肥一些的五花肉切薄厚适中的片；
2、准备姜丝、蒜片和葱花；
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:紫茄子,土豆,猪肉,大蒜,尖椒,香菜
1、主料：茄子一斤，土豆一个
2、配料：猪肉适量，切片待用。
1人份
2小时以上
配方:紫皮茄子,土豆,五花肉,香菜,绿辣椒小,生抽
1、先把五花肉切片
2、土豆切块
配方:土豆,茄子,五花肉,生姜,大蒜,菜辣子
1、将长茄子洗净，土豆削皮后洗净
2、茄子用手撕成长条块，土豆切滚刀块好后及时泡在水里等用的时候捞出来即可！
家常
原味
10-30分钟
配方:绿茄子,土豆,猪肉,清水,大葱,干辣椒
1、原料：绿茄子，土豆，猪肉，大葱，姜，干辣椒，香菜。
2、土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。
10分钟以内
配方:茄子,土豆,老抽,香醋,大葱,生抽
1、 茄子土豆切滚刀块，肉切小就行，是片是块随自己喜欢，最好带点肥肉。葱姜蒜也是看个人，不喜欢吃就用刀身
2、 热锅少许油。东北大豆油最好。菜籽油……没试过我也不能乱说。南方朋友可以试试。
茄汁味
配方:土豆,番茄,饺子,生抽,生粉,黑胡椒粉
1、番茄洗净切块，去不去皮由你，这个无所谓。
2、土豆洗净去皮切成薄片，你能切多薄就切多薄，厚了不容易熟。
配方:土豆,茄子,青椒,西红柿,五花肉,八角
1、土豆去皮洗净切成稍小一点的滚刀块
2、茄子去蒂清洗干净切成大滚刀块
配方:土豆,茄子,猪五花肉
1、买来的许氏大酱！
2、元葱、青椒、胡罗卜、蒜切米！
最新炖法： 莲藕猪蹄怎么炖好吃 桃胶炖奶怎么炖好吃 天麻炖鸡怎么炖好吃 白萝卜羊肉怎么炖好吃 核桃酒怎么炖好吃 红烧羊排怎么炖好吃 松茸炖鸡汤怎么炖好吃 水蛋怎么炖好吃 红烧狮子头怎么炖好吃 酸菜血肠怎么炖好吃 酸菜鲫鱼怎么炖好吃 金耳怎么炖好吃 莲藕排骨怎么炖好吃 粉汤怎么炖好吃 八爪怎么炖好吃 白果炖鸡怎么炖好吃 清炖羊排怎么炖好吃 红枣红糖怎么炖好吃 八鱼怎么炖好吃 沙鱼怎么炖好吃
热门炖法： 胡萝卜鸡汤怎么炖好吃 梨膏怎么炖好吃 洋菜怎么炖好吃 橙汁怎么炖好吃 山药乌鸡汤怎么炖好吃 羊肉面羊肉怎么炖好吃 青菜怎么炖好吃 萝卜炖鸡怎么炖好吃 兔子怎么炖好吃 菜豆怎么炖好吃 鸡心怎么炖好吃 茄子土豆怎么炖好吃 萝卜炖羊肉怎么炖好吃 百合炖燕窝怎么炖好吃 铁锅排骨怎么炖好吃 养生壶怎么炖好吃 黄豆猪脚怎么炖好吃 盅排骨怎么炖好吃 红肉怎么炖好吃 猪大肠怎么炖好吃
