花胶排骨怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个花胶排骨相关做法

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海参花胶炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:文秃参,排骨,北芪,枸杞,姜片

步骤:
1、如何挑选呢？记住下面这些黄金标准: ①卖相好,全黑的的干海参不能买。 ②光泽度高的海参不能买。 ③淡

2、这是家庭版的简易泡海参方式：先把干海参用凉水浸泡24小时左右，泡至无硬心为准。(注意:泡发干海参的

7.1分
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花胶排骨猴头菇汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:玉米,花胶,排骨,胡萝卜,猴头菇,山药片

步骤:
1、花胶，提前五小时泡好。

2、猴头菇提前二小时泡好。

6.9分
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花胶黑蒜炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,黑蒜,味精,姜片,米酒,花胶

步骤:
1、花胶泡水洗干净备用

2、排骨飞水后再洗干净

6.7分
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花胶虫草花炖排骨

难度:
家常

电器:
电炖锅

烹饪方法:
炖

配方:花胶,虫草花,枸杞,排骨,花旗参

步骤:
1、花胶泡发去腥（需要24小时）提前一晚用冷水泡下，第二天早上起来用剪刀剪开，切成块，然后锅里放葱、姜

2、虫草花和枸杞洗净备用

6.6分
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花胶排骨炖凉瓜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:花胶,西排,姜片,凉瓜

步骤:
1、将鱼胶飞水后浸泡2小时

2、排单飞水后洗干净

5.9分
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花胶鳄鱼炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:红枣,枸杞,南杏北杏,陈皮,百合,玉竹

步骤:
1、姜片和花胶煮开，盖子盖上泡一晚

2、把所有药材放进炖盅

5.8分
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玉米排骨炖花胶

难度:
简单

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,姜片,甜玉米,小花胶,生姜,蜜枣

步骤:
1、排骨切块，切块，姜切片放锅内备用

2、花胶提前一天泡发

5.7分
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花胶玉米排骨浓汤

难度:
简单

烹饪方法:
隔水炖

配方:花胶,排骨,玉米,红枣,响螺,沙参

步骤:
1、排骨焯水；花胶和响螺泡水一夜，花胶用开水和姜过去腥味。

2、隔水炖3小时

5.5分
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花胶炖排骨和党参

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:排骨,党参,花胶,冰糖

步骤:
1、先将花胶切小段，待用

2、讲排骨飞水，花胶泡温开水至凉，党参洗完放着待用

5.4分