共9个乌鸡花胶相关做法
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11图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炖
准备时间:2小时以上
配方:乌鸡,花胶,红枣,桂圆肉,当归,枸杞
步骤:1、把所有材料洗干净准备好
2、乌鸡用清水洗干净斩成大块
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10图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炖
准备时间:2小时以上
配方:虫草花,乌鸡,阿胶,红枣,桂圆肉,枸杞
步骤:1、乌鸡先焯水，去除血污。
2、将阿胶拍碎。
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7图片难度:家常
烹饪方法:炖
配方:乌鸡,花胶,淮山,枸杞子
步骤:1、淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。花胶去腥处理。（之前食谱有介绍）
2、所有材料放入炖锅。
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6图片烹饪方法:煮
配方:小黄花胶,响螺片,虫草花,瑶柱,乌鸡,红枣
步骤:1、 用的是小黄花胶和响螺片，需要泡最少4小时，怕腥的用姜片一起
2、 花胶泡开了，放乌鸡垫底，因为花胶会溶于汤里，怕粘底，然后上
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难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:炖
份量:2-3人份
准备时间:10分钟以内
配方:乌鸡,淮山,花胶,枸杞子
步骤:1、1淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。
2、2把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖3小时。
