简,单
酸,甜
炖
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:牛尾,黑胡椒粉,白糖,生抽酱油,花生油,大葱段
1、先准备好3香叶、3片姜片、若干葱段
2、准备好料酒
困难
甜
养生壶
煮
配方:山楂,马蹄,雪梨,冰糖
1、准备好食材,马蹄,雪梨搓洗干净;山楂用盐搓洗干净备用。
2、马蹄削皮,切圆片。
家常
清淡
炖
2小时以上
配方:猪肚,枸杞,食盐
1、买来的猪肚,先把表面冲洗干净。
2、翻一面,加入一大勺的淀粉和少许油。
家常
甜
炖
30分钟-1小时
配方:番薯,百合,樱桃,甘草,清水,冰糖
1、番薯容易变色,所以削皮最好避开铁器,我是拿陶瓷刀削皮
2、小窍门来咯! 削好的红薯切滚刀块,放入清水中浸泡4-5小时,中途要换水几次。这样煮出的甜汤不仅不会变
正宗
甜
炖
1人份
2小时以上
配方:榴莲壳,土鸡,老姜,枸杞,红枣,料酒
1、 准备材料
2、 只要四分之一,我家里人少
家常
甜
炖
配方:黑豆,土鸡蛋,红糖
1、食材一览~
2、黑豆无需浸泡,洗净,放入压力煲中,加入500-600ml水。 水不用太多,除去黑豆膨胀,压力煲炖汤水