正宗
炖
配方:排骨,鲍鱼,味精,生姜,枸杞
1、准备好材料,先把鲍鱼去肠
2、排骨洗净,鲍鱼壳用牙刷刷干净
家常
配方:排骨,鲍鱼,料酒
1、准备适量鲍鱼(按人数决定多少,一次一人吃2个就好了),把内脏挖出,用毛刷刷干净鲍鱼肉。排骨洗净。
2、把鲍鱼、排骨一起放入炖盅,加适量料酒、姜片,加足水。
简单
配方:排骨,鲍鱼,虫草,胡椒粉
1、把鲍鱼洗净备用,排骨切块洗净,姜切丝
2、锅里加适量水(根据自己家庭情况而定),加入排骨,鲍鱼,姜丝,虫草,盐,胡椒粉
配方:柠檬片,澳洲鲍,排骨,莴笋,辣椒,花椒
1、排骨用开水过两分钟,去血沫,用清水把过好水的排骨洗干净;我用的新鲜的澳洲鲍鱼,分大块切好(大约两厘米
2、锅里放底油,和炒菜差不多,花椒辣椒放进去煸炒一下,放入排骨煸炒,然后放入适量酱油,我放的酱油不多,大
电炖锅
配方:金华火腿,鲍鱼,排骨
1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。金华火腿切细丝
2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖
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