山药炖羊肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个山药炖羊肉相关做法

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山药炖羊肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:熟羊肉,山药,食盐,鸡精,苹果醋,香菜

步骤:
1、山药去皮洗净。

2、改刀后冷水下锅。

9.4分
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羊肉炖山药荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,山药,大葱,五香粉

步骤:
1、克羊肉，切成6块。用冷水泡两小时，焯一下。

2、高压锅设定20分钟，主要是要这个汤。

8.4分
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山药萝卜炖羊肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,铁棍山药,白萝卜,枸杞,火葱头,陈皮

步骤:
1、羊肉洗净切成块

2、冷水下锅，水沸后烧3分钟

8.4分
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淮山药炖羊肉汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,淮山,红枣,枸杞子,当归,料酒

步骤:
1、买回来的羊肉冷水下锅，放点姜片和料酒煮开，去掉血水

2、煮过后的羊肉清洗干净，备用，淮山用点水浸泡，以免发黑

8分
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山药白萝卜炖羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,山药,白萝卜,配料,草果,香叶

步骤:
1、斩件羊肉洗净泡两个小时，期间换几次水，把血水泡出来。

2、冷水锅里放姜片，米酒，水开后放入羊肉煮开至有浮沫。撇开浮沫，捞出羊肉冲洗干净。

7.8分
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【冬季养生菜】—山药胡萝卜炖羊肉

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:山药,胡萝卜,香菜,葱段,姜片,陈皮

步骤:
1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块；山药和胡萝卜也切成同样大小的块（切好的山药要马上放到清水里泡上，否则

2、首先要先处理一下羊肉，给羊肉去去膻味和杂质。在大萝卜块上戳一些洞。

7.6分
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羊肉炖山药

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,淮山药,料酒,枸杞

步骤:
1、怀山药洗净去皮切块

2、枸杞洗净

7.3分
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山药炖羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,山药,花椒,香菜

步骤:
1、羊肉洗干净切成块儿

2、山药切成块我用的是铁棍山药

6.7分
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羊肉炖山药土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,胡萝卜,土豆,山药

步骤:
1、羊肉泡去血水，凉水下锅煮开五分钟之后捞出沥干水分

2、胡萝卜和土豆，山药去皮切成块备用

6.6分
山药胡萝卜丝羊肉丸子炖白菜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉末,胡萝卜,山药,大白菜,盐糖酱油

步骤:
1、山药、胡萝卜去皮，切碎剁馅，葱切碎

2、搅拌羊肉末，放进剁好的胡萝卜、山药和葱，顺一个方向拌肉，加三次水，每次大约两到三匙，搅拌到水完全进馅

3分