家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:鸡腿,胡萝卜,山药,干竹笋,五花肉,食用油
1、准备好食材,胡萝卜和山药分别去皮后再清洗干净,干竹笋用温水清洗过后浸泡15分钟至半小时。山药去皮时会
2、将清洗干净的五花肉切成1cm左右厚的大块,鸡腿用刀剁用大块,生姜切片备用;
家常
原味
炖
30分钟-1小时
配方:山药,胡萝卜,香菜,葱段,姜片,陈皮
1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块;山药和胡萝卜也切成同样大小的块(切好的山药要马上放到清水里泡上,否则
2、首先要先处理一下羊肉,给羊肉去去膻味和杂质。在大萝卜块上戳一些洞。
家常
炖
配方:猪肉,土豆,胡萝卜,山药,老抽,生抽
1、土豆、胡萝卜、山药切块备用(土豆块要比其他两个大)
2、肉切中块,锅里水烧开放一点料酒炒变色,捞出备用
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