简单
咸鲜
炖
10分钟以内
配方:冰榔芋,小花菇,胡萝卜,白蘑菇,生抽,素蚝油
1、芋头去皮切块
2、芋头去皮切块
家常
配方:香芋,料酒,老抽,生姜,白糖
1、 1.把鸭斩块,洗去血水。
2、 2.香芋去皮切块。
电压力锅
配方:排骨,花生,小香芋,老抽,生抽,十三香粉
1、准备好图中食材,香芋去皮,排骨洗干净,泡在清水里,
2、花生提前用冷水浸泡备用
咸香
30分钟-1小时
配方:猪尾,香芋,八角,桂皮,干辣椒,冰糖
1、猪尾巴清理干净剁成块。
2、冷水下锅焯水捞出。
配方:排骨,芡实,香芋,胡椒粉,香葱,胡萝卜
1、芡实、薏米和百合干洗净,浸泡一小时以上;
2、将浸泡好的食材放炖锅中,加入适量水大火煮沸,然后转中火煮30分钟;
10-30分钟
配方:香芋,炸豆腐,豆芽,魔芋丝,牛蒡卷,青辣椒
1、准备食材。香芋去皮,切片。炸豆腐切大片。魔芋丝缠成结。青辣椒切碎。豆芽洗净去头尾。牛蒡卷对切。
2、炒锅内放油,下青辣椒,加入冬阴功酱,炒出香味至油变色。
配方:腊鸭腿,芋头,椰浆,姜片
1、 准备好原材料;
2、腊鸭腿切成小块后放入冷水中泡上半个小时;
配方:香芋,鸡肉,洋葱,八角,红烧汁,生抽
1、半边嫩的草鸡,剁块,入开水锅中烫一烫捞出冲洗去浮沫待用。毕竟是菜市场上代为剁好的,开水中烫一烫再炒比
2、切好洋葱、姜片、备好八角。香芋去皮切滚刀块。如有奈瓷刀可以用它来去皮,或者带着一次手套,防止皮肤过敏
配方:芋头,瘦肉,耗油,葱姜,花椒,料酒
1、芋头去皮洗净切小块
2、肉洗净切小块
配方:排骨,香芋,桂皮,冰糖,八角,香叶
1、排骨斩成块洗净
2、排骨冷水下锅焯水
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