菜谱网 燕鱼 炖法
5燕鱼相关做法
烹饪方法
  • 燕鱼豆腐炖粉条
    19图片
    难度:

    困难

    口味:

    糖醋

    烹饪方法:

    配方:木耳,燕鱼,宽粉条,豆腐,枸杞,鸡蛋

    步骤:

    1、木耳泡好备用。宽粉用水浸泡2小时。

    2、燕鱼处理干净,切段。加盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。

  • 燕鱼豆腐炖粉条
    19图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:燕鱼,豆腐,宽粉条,木耳,大料,枸杞

    步骤:

    1、木耳泡好备用。宽粉条用水浸泡2小时。

    2、燕鱼处理干净切段。加盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。

  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》
    14图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:小燕鱼,洋葱,花椒,啤酒,辣椒

    步骤:

    1、寻找大坝一处,支起鱼竿,等待鱼儿上钩。

    2、满载而归。

  • 燕鱼炖宽粉
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:五花肉,宽粉,燕鱼,花椒粉,八角,生抽

    步骤:

    1、燕鱼洗净切段,用料酒和少量精盐腌渍20分钟;

    2、起锅,热锅凉油,煎燕鱼段;

  • 清炖燕鱼
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:香菜,燕鱼,鸡精,老抽,生抽,料酒

    步骤:

    1、鱼清理干净切成五厘米左右段,用盐醋姜腌制三个小时

    2、锅里放适量的油烧开将腌制好的鱼放入锅里炸至两面金黄色

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