困难
糖醋
炖
配方:木耳,燕鱼,宽粉条,豆腐,枸杞,鸡蛋
1、木耳泡好备用。宽粉用水浸泡2小时。
2、燕鱼处理干净,切段。加盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:燕鱼,豆腐,宽粉条,木耳,大料,枸杞
1、木耳泡好备用。宽粉条用水浸泡2小时。
2、燕鱼处理干净切段。加盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。
简单
焖
10-30分钟
配方:小燕鱼,洋葱,花椒,啤酒,辣椒
1、寻找大坝一处,支起鱼竿,等待鱼儿上钩。
2、满载而归。
配方:五花肉,宽粉,燕鱼,花椒粉,八角,生抽
1、燕鱼洗净切段,用料酒和少量精盐腌渍20分钟;
2、起锅,热锅凉油,煎燕鱼段;
配方:香菜,燕鱼,鸡精,老抽,生抽,料酒
1、鱼清理干净切成五厘米左右段,用盐醋姜腌制三个小时
2、锅里放适量的油烧开将腌制好的鱼放入锅里炸至两面金黄色
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