铁锅羊肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个铁锅羊肉相关做法

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陕北铁锅炖羊肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:陕北红葱,生姜,干辣椒,花椒,地椒,香菜

步骤:
1、羊肉切块，冷水下锅。

2、准备好调料，葱切段，生姜切片，蒜拍扁，花椒装盒。

7.3分
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陕北铁锅炖羊肉

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:山羊肉,红葱,花椒,干辣椒,地椒叶,香菜

步骤:
1、新鲜山羊肉切块，冷水下锅。

2、烧开，去血沫。

7.2分
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清炖羊肉萝卜汤——staub珐琅铸铁锅

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,白萝卜,生姜,枸杞,香菜,胡椒粉

步骤:
1、所有食材准备好。我这里用的是已经处理好的熟白煮羊肉，就省了肏水这一步。

2、白萝卜切成滚刀块

6.9分
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陕北铁锅炖羊肉冬季滋补养生

烹饪方法:
炖

配方:羊排,冬瓜,芹菜,豆腐,香菜,粉条

步骤:
1、先将羊排放进凉水中，煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料（花

2、这个就是羊排啦！现在都是真空包装，真方便呀！

6.8分
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铁锅炖羊肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜羊肉,土豆,花椒,干辣椒,清水

步骤:
1、葱姜蒜，花椒，干辣椒，红蒜准备适量

2、将准备好的调料辅料切碎

6.8分
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铁锅炖羊肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,胡萝卜,八角,香叶,花椒,白胡椒粉

步骤:
1、羊肉切块，胡萝卜去皮。

2、生姜去皮切片，葱也稍微切一下。

6.8分
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铁锅红烧炖羊肉

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:陈皮冰糖

步骤:
1、炒出水分

2、首先羊排买回来要水煮过下浮末去掉，放入冷水沥干，铁锅烧热放油放入老姜炸出香味一定要姜多，在放入羊肉炒

5分
铁锅炖羊肉和火燎饭

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,大葱,生姜,花椒,香叶,茴香

步骤:
1、羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。

2、中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水。

2.8分