简,单
咸,鲜
炖
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:三道鳞鱼,冻豆腐,小葱,香菜,大蒜,生姜
1、三道鳞鱼从脊背剖开，清洗干净；
2、准备好配料:大蒜6瓣、生姜5片、干辣椒3个、小葱3棵、香菜2棵、郫县豆瓣酱1汤匙；
困难
配方:冷冻鲅鱼,老抽,白砂糖,耗油,味极鲜,番茄酱
1、先将鲅鱼去头，去内脏，清洗，并切段
2、将鲅鱼直接粘上面粉，油温八成热，炸它
配方:猪肉,菠萝,苹果,胡萝卜,土豆,小葱
1、葱切段~姜切段~蒜拍扁备用
2、苹果~西红柿~菠萝切块备用
鲜
配方:小黄鱼,玉米面,白面,酵母,大酱,姜蒜
1、 小黄鱼去内脏洗净沥干水，玉米面和白面混合到一起。
2、 将酵母融化于90-100克温水中，不要一次性放进去，以免面
香,辣
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:草鱼,干辣椒,料酒,胡椒粉,生抽,八角
1、鱼清洗干净切块放入盆中，葱姜辣椒八角，斯肯特铸铁锅备用。
2、葱姜的量一半切丝，一半的量姜切片，辣椒、葱切小段。
配方:母鸡,玉米,地瓜,料酒,生抽,蚝油
1、 首先将买回来的母鸡清洗干净，用冷水泡30分钟，之后再剪小块
2、 玉米洗干净，切小块，地瓜去皮，切菱形块。
配方:土豆,鲅鱼,豆腐泡,蒜黄,辣椒,白酒
1、鲅鱼收拾干净，去头去尾切段，用面粉撒上拌匀【本来照得整条鱼的，可来传菜谱时没有了，可能是小娃娃又给按
2、下油锅炸至金黄色
简单
辣
烧
30分钟-1小时
配方:鲅鱼,豆腐泡,土豆,香菜,蒜黄,大蒜
正宗
配方:鲅鱼,鲳鱼,黄花鱼,鳊鱼,老抽,鸡粉
1、把所有鱼去腮麟洗净晾干备用
2、加入油小火炒糖
配方:鲤鱼,香菜,料酒,八角,白糖,味精
1、准备食材
2、鲤鱼洗净，去内脏！葱切段，姜蒜切片，八角、干红椒洗净，备用
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