煲
配方:牛骨,土豆,胡萝卜,芹菜,细盐
1、 备好牛骨,胡萝卜,土豆.
2、 牛骨是500克冷冻制品,可在AH煲里解冻.
家常
咸鲜
炖
2小时以上
配方:牛腩,牛骨髓,小番茄,胡萝卜,马铃薯,洋葱
1、番茄打十字刀,秋葵洗净入沸水中焯20秒捞出。
2、番茄去皮切块,秋葵沥干水分切成小段。
简单
配方:牛骨,莲藕,红枣,香菜
1、用料:牛骨500克,莲藕350克,红枣9颗,盐适量,香菜适量,姜1块
2、牛骨洗净切大块,
清淡
配方:牛骨,番茄,料酒,生姜
1、水烧开,加入料酒,牛骨焯水
2、番茄切小块
配方:牛骨,西红柿,山药,料酒,五香粉
1、 牛骨倒入水里
2、 然后加入料酒三分钟
正宗
2-3人份
配方:牛骨,番茄,山药,料酒
1、牛骨加入水里焯一下水,清洗干净后加入砂锅里
2、加入姜片
配方:牛尾椎,巴戟天,当归,生姜,香菜
1、用料:牛尾椎1条(约500克),巴戟天30克,当归12克,生姜4片,盐少许,香菜少许
2、药材洗净,用清水略泡,
原味
配方:牛骨头,胡萝卜
1、肯定是要有牛骨的,我买的是楼下早市的,一公斤18块,我家3个人,每次我买30块左右的就够了。牛骨买回
2、我用这个锅,不记得是多少厘米直径的,反正放在炉子上就是这个大小,我放了很多水。因为水多,所以开的时间
甜
配方:牛骨,西红柿,金针菇,大料,番茄沙司,酱油
1、准备好的食材。
2、牛骨过水去血水。
30分钟-1小时
配方:牛骨,山药,枸杞,胡萝卜,红枣,竹荪
1、竹荪加白醋泡发,去裙子去头去尾
2、切段
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