童子鸡怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共6个童子鸡相关做法

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香菇童子鸡

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:童子鸡,鲜香菇,椰子油,生姜,酱油,料酒

步骤:
1、准备好食材，童子鸡切块洗干净，生姜切片。

2、准备好食材，锅预热，加入适量的椰子油。

7.7分
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啤酒土豆顿童子鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:童子鸡,胡萝卜,葱姜蒜,土豆

步骤:
1、将童子鸡洗净

2、锅内加水花椒粒将鸡绰水

7.5分
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【红油爆炒童子鸡】

口味:
辣

烹饪方法:
炖

配方:嫩土鸡,姜片,蒜头,香叶,桂皮,八角

步骤:
1、土鸡洗净暂块控水，蒜头轻拍去衣就好，各辅料准备好。小火热锅

2、加入鸡块大火煸炒煎香几分钟（8分钟），加入白糖，白酒，生抽

6.8分
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【养生汤】养血补虚——牛肝菌童子鸡汤

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:童子鸡,红枣,生姜,枸杞,牛肝菌

步骤:
1、准备好食材

2、把所有材料都洗干净备用

6.8分
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清炖童子鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:童子鸡,红枣,枸杞,麦冬

步骤:
1、童子鸡去内脏，清洗干净（我是在麦德隆买剖好的）。

2、红枣、麦冬枸杞清洗干净备用，姜切片。

6.3分
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隔水炖童子鸡

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:鸡腿菇,红枣,白胡椒

步骤:
1、童子鸡1只，洗干净，剪掉指甲和屁股上的肥又，用盐和白胡椒从里到外按摩一下，静置十分钟。这个时间正好可

2、上蒸锅大火烧开，中火一小时，鲜美的童子鸡出锅～汤甜味鲜。

5.5分