甜
炖
配方:银耳,莲子,红枣,干桂圆,枸杞,冰糖
1、 银耳洗净,浸泡于凉水中3小时泡发涨。
2、 莲子冲洗干净,浸泡于凉水中15分钟。
甜
炖
配方:银耳,莲子,红枣,干桂圆,枸杞,冰糖
1、 银耳洗净,浸泡于凉水中3小时泡发涨。
2、 莲子冲洗干净,浸泡于凉水中15分钟。
甜
炖
配方:银耳,莲子,红枣,干桂圆,枸杞,冰糖
1、 银耳洗净,浸泡于凉水中3小时泡发涨。
2、 莲子冲洗干净,浸泡于凉水中15分钟。
甜
炖
配方:银耳,莲子,红枣,干桂圆,枸杞,冰糖
1、 银耳洗净,浸泡于凉水中3小时泡发涨。
2、 莲子冲洗干净,浸泡于凉水中15分钟。
家常
隔水炖
配方:燕窝,银耳,鲜百合,冰糖,金丝枣,虫草
1、准备食材,燕窝用白瓷碗以温水泡发,用摄子拣去绒毛
2、准备食材,银耳以温水泡发,去除黄色底取白色花朵状态为好
家常
炖
配方:银耳,皂角米,桃胶,龙牙百合,去芯莲子,冰糖
1、桃胶和皂角米提前24小时泡发,桃胶需要中途换水去掉杂质哦~~
2、燕盏、燕条提前4小时,燕角提前12小时泡发备用
家常
甜
炖
1小时-2小时
配方:燕窝一盏,桃胶,皂角米,红枣,银耳,莲子米
1、燕窝纯净水泡发大概3-4小时,挑净杂质
2、燕窝撕成一缕一缕,加入纯净水,没过燕窝1cm左右,隔水炖煮35分钟。
家常
炖
配方:桃胶,燕窝,银耳,红枣,冰糖
1、银耳,燕窝,桃胶,红枣都需要提前泡发~10小时左右,然后用清水洗净
2、然后锅中放适量凉水,把泡发好的银耳,桃胶倒在里面,开大火煮至沸腾,然后中火(或者小火)煮至水变稠。
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