简单
酸甜
炖
30分钟-1小时
配方:干香菇,番茄,萝卜,大白菜,瘦肉,酱油
1、一个人吃的份量
2、肉切块,用盐,酱油,生粉腌10到20分钟会更嫩
家常
炖
配方:萝卜,白菜,面粉,粉条,酵母粉,猪肉
1、温水35度加入5g酵母粉,分次倒入面粉中揉成面团。夏季室温进行发酵,大概一个中午就好啦!
2、将发酵好的面团至少揉10分钟以上,并放置面盆约15分钟醒面,再揉,排除里面的气泡。揉成条状,切成大小
家常
炖
配方:羊肉末,胡萝卜,山药,大白菜,盐糖酱油
1、山药、胡萝卜去皮,切碎剁馅,葱切碎
2、搅拌羊肉末,放进剁好的胡萝卜、山药和葱,顺一个方向拌肉,加三次水,每次大约两到三匙,搅拌到水完全进馅
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